Диета при аллергии

В пищу можно употреблять:

         

Рекомендуется исключить из рациона:

Крупы: рис, греча, овсянка. Каши на половинном молоке.
Овощи: огурцы (без кожи),картофель (отварной, тушеный), белокачанная капуста (отварная, тушеная), цветная капуста (отварная, тушеная), кабачок. 
Фрукты: Яблоки зеленые, яблоки печеные, груши
Ягоды: смородина (красная и белая), крыжовник, арбуз
Масло: сливочное, подсолнечное, оливковое.
Молочные продукты: кефир, творог, простокваша, иогурты без консервантов.
Мясо: нежирные сорта говядины, индейки, курицы, кролика.
Супы: крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские)
Чай, компот из яблок
Хлеб белый несдобный, галеты, диетические хлебцы

Молоко пресное
Хрен, редиску, редьку, томаты,баклажаны, укроп, петрушку
Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм и тд), дыню, ананас, красные сорта яблок, клубнику,землянику
Уксус, горчицу,майонез, чеснок, кетчуп и прочие специи
Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра, морепродукты и тд)
Шоколад и шоколадные изделия, торты, пирожные, сдобное тесто,сахар, мед. Кофе, какао, квас, газированные  и алкогольные напитки (! категорически запрещены), 
Орехи (фундук, миндаль, арахис и др)
Копченые изделия, Квашеная капуста, Грибы, Яйца, Мясные бульоны, Продукты, содержащие консерванты и красители.
 

Все продукты должны быть приготовлены в отварном или тушеном виде.

Внимание!

Тем, кто страдает поллинозом, необходимо обратиться за разъяснением собственной диеты обратиться к врачу аллергологу, так как существует перекрестная аллергия на разрешенные продукты.